Reometry to rodzaj sprzętu laboratoryjnego wykorzystywanego do pomiaru właściwości przepływu i zachowania materiałów, w szczególności płynów i półstałych. Są one powszechnie stosowane w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym, spożywczym i materiałoznawstwie. Reometry działają poprzez zastosowanie kontrolowanego naprężenia lub odkształcenia próbki i pomiar powstałego odkształcenia lub przepływu. Dostarczają one cennych informacji na temat lepkości, elastyczności, naprężenia ścinającego i innych właściwości reologicznych materiału. Dane te mają kluczowe znaczenie dla zrozumienia, jak materiał będzie zachowywał się w różnych warunkach, takich jak przetwarzanie, transport lub zastosowanie. Dostępne są różne rodzaje reometrów, w tym reometry rotacyjne i kapilarne. Reometry rotacyjne wykorzystują obracające się wrzeciono lub stożek do przyłożenia naprężenia ścinającego do próbki, podczas gdy reometry kapilarne mierzą przepływ materiału przez wąską rurkę. Oba typy oferują precyzyjną kontrolę nad przyłożonym naprężeniem lub odkształceniem i zapewniają dokładne pomiary. Reometry są wyposażone w różne czujniki i detektory do pomiaru reakcji materiału, takich jak moment obrotowy, siła, przemieszczenie lub ciśnienie. Mogą być również wyposażone w systemy kontroli temperatury w celu badania wpływu temperatury na właściwości reologiczne materiału. Dane uzyskane z reometrów są wykorzystywane do kontroli jakości, rozwoju produktu i celów badawczych. Na przykład w przemyśle spożywczym reometry są wykorzystywane do określania optymalnej lepkości sosów, kremów i innych produktów. W przemyśle farmaceutycznym pomagają one w formułowaniu systemów dostarczania leków o pożądanych właściwościach przepływu. Podsumowując, reometry są niezbędnym sprzętem laboratoryjnym do badania zachowania przepływu materiałów. Zapewniają one cenny wgląd we właściwości reologiczne materiału, pomagając branżom w optymalizacji procesów i opracowywaniu innowacyjnych produktów.