Sprühtrockner sind eine Art von Industrieanlagen, die zur Umwandlung von flüssigen oder schlammigen Materialien in trockene Pulver verwendet werden. Bei diesem Verfahren wird die Flüssigkeit in einen feinen Nebel zerstäubt und dann in eine heiße Trockenkammer eingeleitet. Wenn die Tröpfchen mit der heißen Luft in Kontakt kommen, verdampft die Feuchtigkeit schnell und hinterlässt feine, trockene Partikel, die als Pulver aufgefangen werden. Zu den wichtigsten Komponenten eines Sprühtrockners gehören ein Zerstäuber (der ein Drehrad oder eine Düse sein kann), eine Trockenkammer, eine Heißluftzufuhr und ein Auffangsystem für das getrocknete Produkt. Die Sprühtrocknung ist in Branchen wie der Lebensmittel-, der Pharma- und der Chemieindustrie weit verbreitet, da sie gleichmäßige, feine Pulver mit kontrollierter Partikelgröße erzeugen kann. Zu den Vorteilen der Sprühtrocknung gehören die schnelle Trocknung, die Fähigkeit, hitzeempfindliche Materialien zu verarbeiten, und die Herstellung von Pulvern mit guten Fließeigenschaften. Das Verfahren kann jedoch energieintensiv sein und erhebliche Kapitalinvestitionen erfordern. Außerdem kann die Effizienz der Sprühtrocknung von Faktoren wie den Eigenschaften des Ausgangsmaterials, der Lufttemperatur und der Zerstäubungsmethode beeinflusst werden, so dass eine sorgfältige Optimierung für jede spezifische Anwendung erforderlich ist.